Casa Bambuí: única no inverno na Serra da Mantiqueira
A Casa Bambuí, em Campos do Jordão, recebe o inverno na Serra da Mantiqueira com uma programação exclusiva de gastronomia e música, ideal para celebrações românticas
A Casa Bambuí, em Campos do Jordão, recebe o inverno na Serra da Mantiqueira com uma programação exclusiva de gastronomia e música, ideal para celebrações românticas (Foto: Douglas Fagundes)
Com a chegada das temperaturas mais baixas e o charme característico da Serra da Mantiqueira, a Casa Bambuí, em Campos do Jordão, preparou uma programação especial para celebrar o mês mais romãntico da estação.. O restaurante, localizado dentro do Parque Bambuí, oferece uma combinação que parece feita sob medida para a estação: clima de montanha, gastronomia refinada e música ao vivo em um dos cenários mais bonitos da cidade.
O almoço ganha um toque ainda mais especial com apresentações de piano ao vivo, criando uma atmosfera romântica em meio aos jardins, lagos e paisagens naturais que cercam o espaço.
Campos do Jordão vive um dos períodos mais aguardados do ano com a aproximação do inverno. O ar frio, as paisagens envoltas pela vegetação da Mantiqueira e o clima acolhedor tornam a cidade um dos destinos preferidos dos casais nesta época.
Inserida neste cenário, a Casa Bambuí oferece uma experiência que une conforto, tranquilidade e contato com a natureza, transformando um simples almoço em um mo ento memorável para celebrar a data.
Alta gastronomia assinada por Anouk Migotto
A cozinha da Casa Bambuí leva a assinatura da chef Anouk Migotto, reconhecida pelo trabalho que valoriza ingredientes regionais e produtos da Serra da Mantiqueira.
Entre os destaques do menu para os dias mais frios está a tradicional Panela da Chef, com menu servido em delicadas panelinhas de cobre. As opções incluem carnes acompanhado de polenta cremosa e queijo da região, a truta caldosa com ervas frescas e uma versão vegana inspirada no clássico cassoulet, preparada com legumes, ervas e flores da estação.
As sobremesas seguem a mesma proposta de criatividade e valorização dos sabores locais. Entre elas estão o arroz-doce de arroz negro com creme de juá, a panna cotta de leite de coco com frutas vermelhas, os sorvetes artesanais e a exclusiva Gaiola Petit Pourri Mantiqueira, composta por cinco mini sobremesas inspiradas na obra "Voo de Aves", do artista Eduardo Srur.
Piano ao vivo embala os almoços especiais
Para tornar o fim de semana ainda mais romântico, a Casa Bambuí contará com apresentações de piano ao vivo durante os almoços dos dias 12, 13 e 14 de junho.
A música se integra ao ambiente natural do restaurante, criando uma trilha sonora elegante para casais que desejam celebrar a data em um local cercado por natureza e longe da correria dos grandes centros urbanos.
Natureza, arte e experiências ao ar livre
Além da gastronomia, a visita pode ser complementada com um passeio pelo Parque Bambuí, uma das atrações mais encantadoras de Campos do Jordão.
O espaço reúne árvores centenárias, três lagos, esculturas espalhadas pelos jardins e diversas atividades ao ar livre. Podemos desfrutar de passeios de barco a remo, trilhas para caminhada, passeios de bicicleta, cavalgadas e da tradicional Maria-Fumaça, que ajuda a compor a atmosfera nostálgica do local.
Pet friendly, o parque também recebe visitantes acompanhados de seus animais de estimação, oferecendo uma experiência completa em meio às paisagens da Serra da Mantiqueira.
Anote
Casa Bambuí – Rua Fausi Rachid, 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão (SP). Funciona diariamente das 12h às 16h, com extensão até as 17h nos finais de semana. Informações pelo telefone (12) 99704-5486 ou pelos perfis @casa.bambui
Edição: Márcia Santos
Imagens: Douglas Fagundes
